アンコール時代から続く伝統的なおやつ「クロラン」

 

私たちはサバイサバイ アンコール現地ツアーです。

 

私は毎日、カンボジア旅行に来た日本人の皆様を案内しています。

 

私のツアーは初めての旅行でも、一人旅行でも、家族旅行でも安心です。 本日はカンボジアのクロランと言う赤飯を作り場をご紹介します。

 

クロランはアンコール時代から伝わるカンボジアの伝統的なおやつです。竹筒の中にココナッツ、豆、もち米を入れて蒸し上げたシンプルながら風味豊かなお菓子で、現在でもカンボジア各地で広く販売されています。

 

国内のどこでも手に入りますが、特においしいと評判なのは、シェムリアップ州、クラチェ州、そしてバッタンバン州です。地域によって少しずつ味や作り方に違いがあり、食べ比べてみるのも楽しみの一つです。

 

旅行ガイドブックに載ってないけど安全で癒される場所もたくさんあり、それらを詳しく知っているベテランの日本語ガイド仲間も大勢います。

だから、安全で穴場な場所へもご案内できます。

 

カンボジアへ遊びに来るなら、まずハッピー・アンコールガイドの現地ツアーのゴマンまでご連絡をよろしくお願い致します。

 

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ツアーURL:サバイサバイ アンコール現地ツアー

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